Lựa chọn loại hũ thủy tinh bảo quản dưa chua lâu bị hỏng

Dưa chua từ lâu đã trở thành một món ăn truyền thống quen thuộc trong nền văn hóa ẩm thực Việt Nam. Với hương vị chua cay đặc trưng, dưa chua là món ăn kèm được nhiều người yêu thích và chọn lựa trong các bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là vào các ngày Giỗ ông bà hay ngày Lễ, Tết,... Để giữ cho dưa chua tươi ngon và không bị hỏng, việc lựa chọn loại hũ thủy tinh bảo quản là vô cùng quan trọng.

Khi chọn loại hũ thủy tinh bảo quản dưa chua, chúng ta cần lưu ý các yếu tố như sau:

1. Chất liệu thủy tinh

Chất liệu thủy tinh chính là yếu tố quyết định đến chất lượng và độ bền của hũ bảo quản. Nên lựa chọn hũ thủy tinh được làm từ thủy tinh chất lượng cao, không gây mùi khó chịu hoặc gây phản ứng hóa học với dưa chua.

2. Dung tích

Dung tích của hũ thủy tinh cần phù hợp với số lượng dưa chua bạn muốn bảo quản. Nếu bạn muốn bảo quản một lượng lớn dưa chua, lựa chọn hũ có dung tích lớn sẽ giúp tiết kiệm không gian và thời gian bảo quản.

3. Kín khí

Để đảm bảo dưa chua không bị oxi hóa và hỏng, hũ thủy tinh cần có khả năng kín khí tốt. Nếu không, không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng dưa chua mà còn làm giảm thời gian bảo quản.

4. Chống rò rỉ

Dưa chua có chứa axit, nên chọn hũ thủy tinh có nắp kín và chống rò rỉ. Điều này giúp đảm bảo dưa chua không tiếp xúc với không khí bên ngoài và tránh tình trạng dưa chua bị nhiễm vi khuẩn.

Để chuẩn bị cho gia đình mình những bữa ăn ngon và hấp dẫn từ món dưa chua truyền thống, nhà Khang Kiệt chúng mình gợi ý đến bạn loại hũ thủy tinh Fido được nhà sản xuất Bormioli -tại Ý đã đa dạng dung tích không chỉ thích hợp làm dưa chua mà còn dùng để cất trữ các loại thực phẩm cần sự kín hơi tránh không khí lọt vào như: ngũ cốc, gạo, cà phê, ....

Link mua sản phẩm: https://khangkiet.vn/hu-thuy-tinh