Mì Ý sốt bò bằm – Món Âu chuẩn vị tại nhà với chảo inox Korkmaz
Khám phá cách nấu mì Ý sốt bò bằm chuẩn vị Âu ngay tại nhà với chảo inox 18/10 Korkmaz – giữ nhiệt tốt, truyền nhiệt đều, giúp nước sốt đậm đà và thịt bò mềm ngọt.
Một buổi tối thư giãn bên đĩa mì Ý nóng hổi, sợi mì vàng mềm quyện cùng nước sốt bò bằm đậm đà – không cần ra nhà hàng, bạn hoàn toàn có thể tự nấu ngay tại nhà.
Điều đặc biệt là chỉ cần một chiếc chảo 2 quai Korkmaz, bạn đã có thể chinh phục món Âu trứ danh này với hương vị chuẩn mực.
(Ảnh 1: Đĩa Mì Ý sốt bò bằm (Spaghetti Bolognese) sợi mì vàng óng quyện với sốt đậm đà)
🔸 Nguyên liệu (2 phần ăn)
-
Mì Ý: 200g
-
Thịt bò bằm: 200g
-
Cà chua chín: 2 quả (hoặc 100ml sốt cà chua)
-
Hành tây: ½ củ
-
Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
-
Muối, tiêu, dầu ô liu, bơ
-
Phô mai Parmesan bào (tùy chọn)
-
Rau thơm Ý hoặc oregano
(Ảnh 2: Nguyên liệu Mì Ý sốt bò bằm gồm mì, thịt bò bằm, cà chua, hành tây, gia vị)
🔸 Cách chế biến
-
Luộc mì:
-
Đun nước sôi trong chảo inox Korkmaz với ít muối.
-
Cho mì vào luộc đến khi sợi mì chín mềm (al dente), vớt ra để ráo, trộn với vài giọt dầu ô liu.
-
(Ảnh 3: Đầu bếp đang luộc mì Ý trong chảo 2 quai inox Korkmaz trên bếp từ để chuẩn bị món Mì Ý sốt bò bằm)
-
Làm sốt bò bằm:
-
Phi thơm tỏi và hành tây trong nồi Korkmaz.
-
Cho thịt bò bằm vào xào đến khi săn lại.
-
Thêm cà chua, nêm muối – tiêu – rau thơm Ý.
-
Hạ nhỏ lửa, đun liu riu 10–15 phút để sốt sánh lại.
-
(Ảnh 4: Phi hành tây làm sốt bò bằm cho món Mì Ý)
-
Hoàn thiện món ăn:
-
Trộn mì với sốt bò bằm trong chảo Korkmaz để sợi mì thấm vị.
-
Múc ra đĩa, rắc phô mai Parmesan lên trên.
-
(Ảnh 5: Món Mì Ý đã luộc được trộn đều với sốt bò bằm đậm đà ngay trong chảo để thấm vị trước khi dọn ra đĩa)
(Ảnh 6: Đĩa Mì Ý sốt bò bằm (Spaghetti Bolognese) hoàn thành)
🔸 Mẹo nhỏ
-
Chảo inox 2 quai Korkmaz 18/10 giúp giữ nhiệt ổn định, thịt bò chín đều, nước sốt sánh mịn mà không bị cháy.
-
Với thiết kế tay cầm chắc chắn, bạn dễ dàng đảo sốt trực tiếp trên bếp mà không lo bỏng tay.
-
Có thể dùng thêm nồi sâu hoặc chảo inox Korkmaz Proline để xào thịt và sốt riêng, giúp món ăn đẹp mắt và thơm hơn.
💡 Gợi ý thưởng thức
Thêm một lát bánh mì nướng giòn hoặc ly vang đỏ, bạn đã có ngay bữa tối đậm chất Âu giữa gian bếp Việt.
🥘 Một công thức đơn giản, một chiếc chảo bền đẹp – đủ để tạo nên bữa tối hoàn hảo.
Khám phá chảo inox Korkmaz Proline 24cm – người bạn đồng hành cho mọi món Âu trong “Góc Bếp” của bạn!
Tin tức liên quan
