Mì Ý sốt bò bằm – Món Âu chuẩn vị tại nhà với chảo inox Korkmaz

Một buổi tối thư giãn bên đĩa mì Ý nóng hổi, sợi mì vàng mềm quyện cùng nước sốt bò bằm đậm đà – không cần ra nhà hàng, bạn hoàn toàn có thể tự nấu ngay tại nhà.
Điều đặc biệt là chỉ cần một chiếc chảo 2 quai Korkmaz, bạn đã có thể chinh phục món Âu trứ danh này với hương vị chuẩn mực.

(Ảnh 1: Đĩa Mì Ý sốt bò bằm (Spaghetti Bolognese) sợi mì vàng óng quyện với sốt đậm đà)

🔸 Nguyên liệu (2 phần ăn)

• Mì Ý: 200g

• Thịt bò bằm: 200g

• Cà chua chín: 2 quả (hoặc 100ml sốt cà chua)

• Hành tây: ½ củ

• Tỏi băm: 1 muỗng cà phê

• Muối, tiêu, dầu ô liu, bơ

• Phô mai Parmesan bào (tùy chọn)

• Rau thơm Ý hoặc oregano

(Ảnh 2: Nguyên liệu Mì Ý sốt bò bằm gồm mì, thịt bò bằm, cà chua, hành tây, gia vị)

🔸 Cách chế biến

1. Luộc mì:

   • Đun nước sôi trong chảo inox Korkmaz với ít muối.

   • Cho mì vào luộc đến khi sợi mì chín mềm (al dente), vớt ra để ráo, trộn với vài giọt dầu ô liu.

(Ảnh 3: Đầu bếp đang luộc mì Ý trong chảo 2 quai inox Korkmaz trên bếp từ để chuẩn bị món Mì Ý sốt bò bằm)

1. Làm sốt bò bằm:

   • Phi thơm tỏi và hành tây trong nồi Korkmaz.

   • Cho thịt bò bằm vào xào đến khi săn lại.

   • Thêm cà chua, nêm muối – tiêu – rau thơm Ý.

   • Hạ nhỏ lửa, đun liu riu 10–15 phút để sốt sánh lại.

(Ảnh 4: Phi hành tây làm sốt bò bằm cho món Mì Ý)

1. Hoàn thiện món ăn:

   • Trộn mì với sốt bò bằm trong chảo Korkmaz để sợi mì thấm vị.

   • Múc ra đĩa, rắc phô mai Parmesan lên trên.

(Ảnh 5: Món Mì Ý đã luộc được trộn đều với sốt bò bằm đậm đà ngay trong chảo để thấm vị trước khi dọn ra đĩa)

(Ảnh 6: Đĩa Mì Ý sốt bò bằm (Spaghetti Bolognese) hoàn thành)

🔸 Mẹo nhỏ

• Chảo inox 2 quai Korkmaz 18/10 giúp giữ nhiệt ổn định, thịt bò chín đều, nước sốt sánh mịn mà không bị cháy.

• Với thiết kế tay cầm chắc chắn, bạn dễ dàng đảo sốt trực tiếp trên bếp mà không lo bỏng tay.

• Có thể dùng thêm nồi sâu hoặc chảo inox Korkmaz Proline để xào thịt và sốt riêng, giúp món ăn đẹp mắt và thơm hơn.

💡 Gợi ý thưởng thức

Thêm một lát bánh mì nướng giòn hoặc ly vang đỏ, bạn đã có ngay bữa tối đậm chất Âu giữa gian bếp Việt.

🥘 Một công thức đơn giản, một chiếc chảo bền đẹp – đủ để tạo nên bữa tối hoàn hảo.
Khám phá chảo inox Korkmaz Proline 24cm – người bạn đồng hành cho mọi món Âu trong “Góc Bếp” của bạn!